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株式会社中善酒造店

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中乗さん 風越青嵐純米吟醸 直汲み 1800ml - 木曽谷の地酒 中乗さん 蔵元直販ショップ

“酒造りは米作りから” 隣町、上松町吉野地区で酒米を栽培しています。 ここは木曽八景の一つ「風越青嵐の里」 この豊かな田園風景を、次世代に残していきたい…。 未来に繋がる地域づくりを目指して。 蔵元が田起こしから育苗、水の管理、稲刈り、乾燥といった 工程を丹精込めて行っています。 原料となる米作りを通して大変さや喜びを感じています。 この山恵錦を、長野酵母を使用し純米吟醸を醸しました。 山恵錦のシャープな味わいと華やかな香り、 そして「直汲み」ならではの、きめ細やかなしゅわしゅわ感を楽しめる1本です!

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