事業者名
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【餃子倶楽部】〝小川の西山餃子〟〝長野餃子〟
【餃子倶楽部】は地元の食材を活かした物造りを土台に、安心・安全な食生活を目指します。餃子の餡は、長野県西部地域が発祥の郷土料理"おやき"が発想の原点になり、具(餡）の野菜は野沢菜を主原料に県内の野菜を中心に使用した地産地消を志します。 完全オリジナリティー化の開発に努め独特な(ま～るく）(モッチモッチ）の形状と皮の食感は信州が育てた"おやき"に負けないくらいの斬新で新食感なる創作餃子へと育ちます。 また年間を通じて社会に供給できるよう信州の餃子専門店としての地位を築き上げます。
- 事業者所在地
- 長野県長野市信更町古藤3011-1
- ホームページURL
- https://www.gyoza-club.com
- 代表者役職・氏名
- 代表社員 逆井 太一郎
- 登録年月日
- 2022年01月15日
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