事業者名
Brown Rice Café- 事業者所在地
- 長野県長野市信州新町信級8291
- ホームページURL
- www.brownricecafe.com
- 代表者役職・氏名
- 代表取締役（株式会社こたつ） 後関 武史
- 美しい自然に囲まれた長野県の深い山あいにある「信級（のぶしな）」にて、長年の試行錯誤により、炭窯で炭を作ったあとの「余熱」による独自の焙煎方法を確立いたしました。窯も焙煎機もすべて手作りのオリジナルです。独自の「遠赤外線焙煎」でローストされた有機玄米は、世界中ここだけのユニークで新しい製品です。
- 登録年月日
- 2019年12月09日
