信州皇魚「古代黒耀蝶鮫」チョウザメ〆魚 
信州皇魚「古代黒耀蝶鮫」チョウザメ〆魚 
信州皇魚「古代黒耀蝶鮫」チョウザメ〆魚 

商品紹介動画

(2019年12月18日登録商品)

信州皇魚「古代黒耀蝶鮫」チョウザメ〆魚 

信州・長和町の名水「黒燿の水」で育まれた信州皇魚(チョウザメ)を飼育、販売させて頂いております。白身で脂の乗った、栄養価満点のお魚です。棚持ちも良く身割れしにくいです。

希望小売価格
内容量
不定貫3kg~13kg
1ケースあたりの入り数
1匹
利用シーン
刺身、焼き魚、しゃぶしゃぶ、唐揚げ、燻製など
ポイント
  • その他珍しい食材
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
信州皇魚(チョウザメ)(長野県)
ケースサイズ
縦29cm 横93.5cm 高さ23cm
発注リードタイム
最大最小納品単位
小ロットから希望
保存温度帯
常温

発泡スチロールトロ箱に氷漬けにて発送

ギフト業者向け対応
なし
販売エリアの制限
アレルギー表示

使用なし

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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